Üks eriti magus postitus

Teen vahelduseks ühe magusa postituse ehk lisan mõne pildi tehtud tortidest.

 

Tortide tegemine ja kaunistamine on üks rahuldustpakkuvamaid tegevusi ning hobisid, samas pakub see mulle meeldivat närvikõdi ning enese proovile panekut. Ma tõesti naudin, mida ma teen! Ja õppida on nii palju.

Kohupiima-kirsitort martsipani kattega, ligi 4 kilo



Kohupiima-vahukoore tort mõnusa hapumarjamoosiga.



3,7 kg maasikatoormoosi, vahukoore-kohupiima tort.
 

Raamatutort teise nurga alt :)

2,8 kg mustasõstra, kohupiima-vahukooretordike martsipanikattega.

Lilled lähemalt ja needki ise tehtud!

Kohupiima-toorjuustu tort minu tütre esimeseks sünnipäevaks

Kohupiimatort, täpselt 2222 g



Šokolaadi-martsipanitort, seest kohupiima-vahukoore ja mustade sõstardega, kaalu oli natuke üle 2,7 kg



Vot selline saigi see magus postitus. 

Potipõllumajandus

 

Oma 15 aastat tagasi oli mu vanematel korralik kartuli- ja aiamaa, kaks kasvuhoonetki (kuigi tol hetkel ma nii ei arvanud, sest rohimine oli liiga tüütu tegevus). Ent mingil hetkel tulid uued tuuled ning vähehaaval hakkas kartulimaa kaduma, rääkimata kasvuhoonetest ning peenramaast. Seda kõike hakkas asendama läbimõeldud haljastus lillepeenarde, puude ja põõsastega.

 

Sel kevadel oli minu üllatus suur, kui isa pakkus välja, et teeb mulle peenramaa, kus ma saan oma lapsele hakata kasvatama head ja paremat. Oh, kus mulle see mõte meeldis. Olin ma ju rääkinud juba aastaid enne last, et mingi väike peenramaa võiks suures aias ikka olla. Ja nüüd minu väike soovike oligi täitumas.

 

Mitu - mitu päeva oli isa ametis peenramaa kaevamisega ja uue, parema mulla tassimise ja kobestamisega. Lõpuks anti mulle pidulikult peenramaa üle ning vabad käed selle harimiseks.

 

15.05.2013

 

Kuna paar aastat olid minu maasikataimed olnud kastis kasvamas, siis esimesena saigi maasikad ringi istutatud. Maasikataimede istutamise sai enda kanda ema :), ma ei julgenud ise veel nii suurt vastutust endale võtta, tegemist on ikkagi maasikatega ju :).

 

 

15.05.2013

 

15.05.2013 mõni päev enne minu sünnipäeva saigi asutud istutama ning hääd, paremat külvama. Maha sai pandud piparmünt, till, petersell, murulauk, salat, redis, porgand, hernes ja maaaasikad. Roheline sibul ununes. Küüslauk sai ka pandud, aga selle ma tõmbasin umbrohu pähe välja.  

Tegin ka peenramaa planeeringu, kuhu, mida ma külvan. Olulist rolli mängis ka ligipääsetavus, kuna tähtsin, et kõik, mis maas, oleks noppimiseks käepärane ka minu tütrele.

 

09.06.2013



18.05.2013 oli minu imestus suur, kui mulla seest pistsid oma pisikesed rohelised lehealged välja redis. Rõõm oli üüratu :).

 

09.06.2013

 

09.06.2013 tegin esimese salati oma peenramaa rohelisest. Ja kui aus olla, siis enda kasvatatu maitseb ikka kordades paremini, kui turult või poest ostetu.

09.06.2013

Maasikaid saime nii kümmekond, sekka ka mõned valged, mis Nora noppis. Hetkel on herneste koristusaeg - Nora jaoks jätkub kenasti. Tilli ja peterselli on niipalju, et saab ka talvituma panna ning lumega veidi kevade lõhna ja maitsed söögilauale tuua. Salat vohab... Ja pisikesi mahlaseid ja magusaid porgandeid saab ka juba noppimas käia.

Lapse sünniga algas ka minul uus huvi - korilus, mooside keetmise, marjade sügavkülmutamise aeg. Ja see kõik on nii põnev ja tore.

Uued tuuled

Oma blogisse sissekannete tegemine on kuidagi ära vajunud. Aega on ikka ju sama palju, kuid toimetamisi ja ettevõtmisi on rohkem kui varem.

 

Käsitöö tegemine on hetkel küll tagaplaanile jäänud, kuid järjest enam tunnen, kuidas näpud sügelevad varraste järele ning õmblusmasina taha. Ostan ikka silma jäänud kangaid ja lõngu, ideed turgatavad pähe kõige ootamatumal moel, aga plaanide realiseerimiseni kohe kuidagi ei jõua... :).

 

Lapse sünniga seoses olen taasavastanud enda jaoks küpsetamise ning tortide kaunistamise. Aastaid-aastaid tagasi, idanes mõte tortide kaunistamise osas, kuid siis jäi see jällegi soiku. Viimase üheksa kuu jooksul olen hakanud seda oskust aga õppima ja arendama. Ja see oskus on ikka tõeliselt rahuldust pakkuv ning kõhtu täitev :) Rox on samuti rahul, sest koju ilmub järjest enam head ja paremat, mida ta siis salaja hävitamas käib :)

Kohupiima-toorjuustutort martsipaniga

Kohupiima-toorjuustutort

Šokolaaditort

Kohupiima-toorjuustu - šokolaaditort

Midagi magusat

Hortensia tort

Ma olen väga suur magusa sõber. Tavaliselt on nii, et esmakordselt uut retsepti katsetades ajan sellel näpuga järge. Juhul kui kook mulle maitseb, siis järgmisel korral enam retseptist kinni ei pea ja kohendan selle enda maitsele veel rohkem vastavaks.

Hortensia tort



Küpsetades on mul väike kiiks ka küljes, nimelt või / margariini lisamisega olen ma kookides jt küpsetistes ikka suhteliselt kitsi ning vähendan selle kogust retseptis antust ikka märkimisväärselt. :)

 

Kindad

Need kindad valmisid juba sügisel. Tegin need jõulukingituseks oma õe tütrele, kes õpib klaverit.

                                                    

Kinda idee pärineb ajakirjast Naised ning selle noppis mulle ülesse Kirsti, kes on suuresti minu blogis olevate kudumite kajastamisel modelliks.

Esimene kelgusõit

Tegime eile perega ühe talvise väljasõidu. Sel ajal kui Rox käis suusamatkal, käisin mina Noraga esimest korda kelgukoertega sõitmas.

Ilm oli natuke külmavõitu, aga sõit ning terve päev oli sellegi poolest nauditav. 

                            

Teinekordki!